¦مطبخ المنتدى!~¤§¦

بسم الله الرحمن الرحيم
¦مطبخ المنتدى!~¤§¦ 10_danah1

الفكرة ببساطه اني حبيت اعمل حا نتجمع فيها كلنا
كاعضاء ولا يكون فيها مجال للاختلاف والمشاحنات مثل ما يحدث في المناقشات
السياسية وغيرها
والفكره باختصار انه كل يوم هيكون فيه وجبه بسيطه وسهله نحاول نعملها مع بعض
ونتشارك فيها كنوع من التواصل الفعلي بينا
وانا ببدا اول اكله معاكم
بسم الله الرحمن الرحيم
بيتزا رول
مقاديرالعجينة :
2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح
طريقة تحضيرالعجينة :
ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.
ـ نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .
ـ نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى على قاع المقلاة.
ـ نترك العجين يتحمرقليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
ـ نكمل خبزبقية العجين بالطريقة نفسها.
مقادير الحشوة:
كيلو سلامي
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع جوانح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبن مزوريلا مبشور
طريقة لف الرولات :
ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..
ـ نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..
ـ نطوي الجانبين الى الوسط ..
ـ ثم نلفها بشكل أسطواني ..

نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت..
ويكون ده شكلها النهائي
الحقيقة هي مش اكلة خفيفة لكنها سهلة جدا